Um smoothie tropical com água de coco pode te ajudar a atingir a meta de oito copos de líquido por dia e ainda reduzir a vontade de comer doces. Pode parecer estranho ver couve na receita, mas este não é um smoothie verde qualquer. Prepare ainda hoje e deixe na geladeira para começar o dia com energia amanhã.
Jen Hansard, fundadora do site Simple Green Smoothies, explica que coloca de tudo nesse smoothie: folhas verdes, água de coco rica em eletrólitos, frutas tropicais e sementes de chia, que são fonte de proteína.
“Ele dá ao meu corpo um impulso natural de energia para que eu possa render melhor, seja durante um treino ou em uma reunião de trabalho”, afirma Jen no site.
Para garantir uma textura cremosa mesmo usando folhas verdes, Jen recomenda o método das duas etapas de mistura. Veja como preparar:
Ingredientes:
1 xícara de couve
1 xícara de água de coco sem açúcar
½ laranja
½ xícara de abacaxi
½ banana
1 colher (sopa) de sementes de chia
1 porção de proteína em pó caseira (opcional)
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a couve, a laranja e a água de coco até formar um purê liso.
Acrescente as outras frutas e bata novamente até ficar bem cremoso.
Benefícios da água de coco
Hidratação:
A água de coco natural e sem açúcar é excelente para manter o corpo hidratado, especialmente durante exercícios longos. Tem menos carboidratos e calorias do que bebidas esportivas. Fique atento ao rótulo da sua marca favorita e verifique o teor de eletrólitos.
Fonte de potássio:
Com 405 mg de potássio por xícara, a água de coco pode ajudar a reduzir a pressão arterial (desde que você não use medicamentos para hipertensão). Este smoothie, por exemplo, oferece 1398 mg de potássio.
Ajuda na prevenção de pedras nos rins:
É uma bebida que auxilia na limpeza natural do organismo.
Baixa caloria:
Diferente dos sucos de fruta — mesmo os 100% naturais — a água de coco tem apenas entre 40 e 60 calorias por xícara.
Jen também destaca que a água de coco tem um sabor muito característico. Se você não é fã, pode substituir metade da quantidade por água filtrada para continuar aproveitando os benefícios sem o gosto marcante.
