À medida que o corpo envelhece e o metabolismo desacelera, incluir gorduras saudáveis na alimentação pode ser essencial para manter o equilíbrio hormonal e auxiliar na perda de gordura abdominal. A nutricionista Mariam Qayum, em entrevista ao site SheFinds, explica que, ao contrário das gorduras trans ou do excesso de gorduras saturadas — prejudiciais à saúde —, as gorduras ricas em nutrientes favorecem a regulação de hormônios como insulina, cortisol e estrogênio, fundamentais para o controle de peso e o bem-estar geral.
Esses lipídios “do bem” também têm ação anti-inflamatória, contribuem para acelerar o metabolismo e promovem maior saciedade, o que ajuda a evitar excessos alimentares ao longo do dia.
A seguir, veja algumas das melhores fontes de gorduras saudáveis e os benefícios de cada uma:
Abacate: rico em ácido oleico, ajuda a controlar o colesterol, estabilizar o açúcar no sangue e reduzir a fome.
Amêndoas: fornecem vitamina E e magnésio, importantes para a função hormonal e para a saúde cardiovascular.
Óleo de abacate: excelente para cozinhar, é rico em antioxidantes e suporta altas temperaturas sem oxidar facilmente.
Nozes mistas: fontes de ômega-3, ajudam a reduzir inflamações e promovem a saúde cerebral e hormonal.
Salmão: abundante em ômega-3 DHA e EPA, que combatem a gordura visceral e beneficiam o sistema cardiovascular.
Azeite de oliva extra virgem: protege contra doenças crônicas e regula os níveis de colesterol e glicemia.
Sementes de chia: ricas em fibras e ácidos graxos essenciais, contribuem para a saciedade e equilíbrio hormonal.
Sementes de linhaça: excelentes fontes de lignanas (fitoestrogênios naturais), ajudam a equilibrar o estrogênio, além de conter ômega-3 vegetal.
Para um plano alimentar mais eficaz, o ideal é incluir essas gorduras em porções moderadas, distribuídas ao longo do dia, e sempre combinadas com outros alimentos integrais e nutritivos.
