Estimulantes naturais podem ser aliados importantes para enfrentar o dia com mais energia, seja para quem tem uma rotina cheia ou simplesmente acorda se sentindo cansado. Se você costuma tomar café depois do almoço, mas quer evitar exageros na cafeína, há boas alternativas naturais para substituir a bebida.
O café costuma dar aquele impulso extra, mas nem todos podem ou gostam de consumi-lo. Algumas pessoas têm restrições de saúde, outras não apreciam o sabor. Felizmente, existem opções que ajudam a manter a disposição sem os efeitos colaterais da cafeína. O segredo está em saber como utilizá-las para aproveitar ao máximo seus benefícios.
Leite dourado
Conhecido por seu tom amarelado e propriedades revitalizantes, o leite dourado é preparado com especiarias como gengibre, canela, cúrcuma (açafrão-da-terra) e pimenta-preta. A combinação não contém cafeína, mas age como um estimulante natural, graças ao efeito termogênico e anti-inflamatório dos ingredientes.
Segundo a Unilabs, a bebida ajuda o corpo a absorver melhor nutrientes benéficos. É possível ainda acrescentar cardamomo, baunilha ou mel para um sabor mais encorpado.
Para preparar, aqueça uma xícara de leite (ou bebida vegetal) com ½ colher de chá de cúrcuma moída, ¼ de canela, ⅛ de gengibre em pó e uma pitada de pimenta-preta. Mexa em fogo baixo até começar a ferver e aproveite.
Cevada
Rica em fibras e nutrientes, a cevada é uma boa opção para quem quer mais energia ao longo do dia. Segundo o Healthline, ela também pode ajudar na perda de peso, já que aumenta a sensação de saciedade.
A nutricionista Julia Zumpano, da Cleveland Clinic, explica que a cevada é um excelente substituto para pães brancos ou cereais refinados, sendo uma alternativa mais nutritiva e equilibrada.
Matcha
Variante concentrada do chá-verde, o matcha é rico em antioxidantes e ajuda na prevenção de doenças como hipertensão e diabetes tipo 2. O consumo regular também pode contribuir para o controle do peso.
Para preparar, peneire uma ou duas colheres de chá de matcha em pó em um recipiente, adicione água quente e mexa com um batedor até formar uma leve espuma, sinal de que está pronto.
Chá-verde
Mais leve que o matcha, o chá-verde tradicional também fornece energia e antioxidantes, embora em menor concentração. Preparado por infusão, ele mantém parte dos benefícios das folhas, sendo uma opção mais suave e de fácil preparo.
Apesar dos efeitos positivos, especialistas reforçam que o consumo dessas bebidas deve ser moderado. Mesmo naturais, elas contêm compostos bioativos que, em excesso, podem sobrecarregar o organismo. O equilíbrio é essencial para aproveitar o melhor de cada uma.
