Com uma enorme variedade nas prateleiras dos supermercados, escolher um iogurte verdadeiramente saudável pode ser uma tarefa desafiadora. Entre versões com frutas, sabores artificiais, zero gordura, proteínas extras e promessas de benefícios intestinais, nem sempre é fácil saber qual realmente faz bem à saúde.
Para ajudar nessa escolha, o site EatingWell consultou cinco nutricionistas que destacaram os principais critérios para identificar um bom iogurte ao analisar o rótulo. Segundo os especialistas, é importante observar atentamente a tabela nutricional e a lista de ingredientes. Veja os pontos essenciais:
1. Alto teor de proteína
Prefira iogurtes que ofereçam uma boa quantidade de proteína por porção — especialmente os do tipo grego ou islandês (Skyr). A proteína promove saciedade, ajuda na construção muscular e estabiliza os níveis de açúcar no sangue.
2. Baixo teor de açúcares adicionados
Evite opções com excesso de açúcar adicionado, que pode sabotar os benefícios do iogurte. Muitas versões aromatizadas contêm quantidades elevadas de açúcar. Dê preferência às versões naturais e sem adição de adoçantes artificiais.
3. Culturas vivas e ativas
Verifique se o rótulo menciona a presença de “culturas vivas e ativas”. Esses probióticos naturais são benéficos para a saúde intestinal, ajudam na digestão e fortalecem o sistema imunológico.
4. Fonte de nutrientes essenciais
Um iogurte saudável deve ser rico em nutrientes como cálcio (importante para ossos e dentes), fósforo, vitamina B12, riboflavina (vitamina B2) e potássio. Esses micronutrientes são fundamentais para a saúde metabólica e neuromuscular.
5. Teor de gordura adequado ao seu perfil
O teor de gordura deve ser escolhido de acordo com as necessidades individuais. Iogurtes integrais oferecem mais saciedade e absorção de vitaminas lipossolúveis, enquanto versões com menos gordura podem ser indicadas para quem precisa controlar a ingestão calórica ou tem restrições específicas.
Escolher um iogurte saudável vai muito além de optar pela marca mais conhecida ou pelo sabor preferido. Ler os rótulos com atenção e conhecer as necessidades do próprio corpo são passos essenciais para fazer uma boa escolha. Ao priorizar iogurtes com boa qualidade nutricional, você incorpora um alimento funcional e versátil à sua dieta diária.
